Durch seinen extrem geringen Fettgehalt von nur 2,4-3% ! braucht es auch nur die Hälfte der Garzeit und der Temperatur wie Rind. Daher werden keine wertvollen Nährstoffe zerkocht, die kurze Faser macht das Fleisch derart zart, dass man auf das Messer praktisch verzichten kann.( - und Opa auf sein Gebiss ;-) ). 

Vergessen Sie ruhig alle Diätpläne, in denen chemische Substanzen Verwendung finden. Diese halten nur eines garantiert schlank - Ihre Geldbörse!

Zum schlank werden und bleiben gibt es nur einen Weg - gesunde und ausgeglichene Ernährung. Fett- und cholesterinarm, eiweissreich, reich an Mineralstoffen und Vitaminen sollte die Ernährung sein, dann klappt es auch mit der schlanken Figur!

s. Tabelle

Bisonfleisch erfüllt alle diese Forderungen im Übermass, also ran !

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